Unsere Karten

Geöffnet Di - So von 15:00 Uhr bis spät!

Warme Küche ab 15:30 Uhr

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Die Klassiker Getränkekarte Weinkarte Cocktailkarte Extrakarte

Vorneweg

oder wie auch immer…

Hausgemachter Knoblauchdip
9.5
verschiedene Oliven und Kräuter-Olivenöl
Gebackener Schafskäse
13.5
mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Basilikum und Brot sowie einem Beilagensalat
und etwas größer
18.5
Bruschetta
10
mit frischen Tomaten und Basilikum

Klassiker

Schnittlauch - Eier - Salat
16.5
mit Bratkartoffeln
Dreierlei von der Saar
21.5
Wurst-, Rindfleisch- und Schnittlauch-Eier–Salat mit Bratkartoffeln
Boeuf bourguignon
21.5
mit gebratenen Brezelknödel
Schnitzel "Wiener Art"
19.5
mit Bratkartoffeln und Salat
Dibbelabbes mit Räucherlachs
19.5
feiner Dibbelabbes mit ein paar Räucherlachs Scheiben, sowie Crème Fraîche mit Kräutern
Klassischer Dibbelabbes
16.5
feiner Dibbelabbes mit Apfelmus und einem Beilagensalat

Pasta & Salate

Bolognese
16.5
aus gutem Rinderhack mit Grana Padano
Aglio Olio
16
mit Chilis, Knoblauch, Tomaten und Grana Padano
Pasta Diavolo
16.50
fruchtige Tomatensauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Chili
mit Hähnchenstreifen
21.50

Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei
17.5
Salat mit Hähnchenstreifen
18
garniert mit Grana Padano
Griechischer Salat
18.5
mit Feta, Zwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen

Flammkuchen

klassisch oder kreativ

Zwiebeln und Dörrfleisch
13.5
Zwiebeln, Dörrfleisch und Reibekäse
14.5
Tomaten, Spinat und Schafskäse
17.5
Räucherlachs,Meerrettich und rote Zwiebeln
17.5
Ziegenkäse, Honig und roten Zwiebeln
16.5

Nachtisch

Kalt, Warm, Süß oder Würzig.

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Süßes

Flammkuchen
13.5
mit Apfel, Zimt & Zucker
16
mit Himbeeren und Vanilleeis
Henry’s Eis
5.8
aus Saarbrücken – Saisonale Geschmacksrichtungen – 200 ml Becher

Momentan im Angebot:

Zitronen Sorbet – Mango Sorbet – Schokoladen Sorbet

Käseteller

Klein
17.5
Mittel
22
Groß
29.5

Getränkekarte

alles außer
Wein – den findet ihr rechts nebendran…

Hauckgemachte Limonade

Pink Berry 0,425
5
Zitronensaft | Cranberry | Grenadine | Himbeeren | Minze
Green Day 0,425
5
Basilikumsirup | Gurkensirup | Zitronensaft | Gurke
+4
…auf Wunsch auch als Cocktail mit 4 cl Absolut Vodka!

Erfrischend Alkoholfrei

Tafelwasser 0,5
4
mit / ohne Kohlensäure
Tafelwasser 1,0
6
mit / ohne Kohlensäure
Teinacher Mineralwasser 0,75
7
mit / ohne Kohlensäure
Afri Cola 0,33
4
mit / ohne Zucker
Teinacher Genuss Limonade 0,33
4
Zitrone | Orange.Mandarine | Johannisbeer.Holunder
Vaihinger Säfte / Schorlen 0,3
4
Orange | Apfel | Johannisbeere | Rhabarber
Vaihinger Säfte / Schorlen 0,5
5
Orange | Apfel | Johannisbeere | Rhabarber
Schweppes Tonic Water 0,2
4
Tonic Water

Gebrautes

Karlsberg UrPils 0,3
4
frisch vom Fass
Karlsberg UrPils 0,5
5
frisch vom Fass
Karlsberg alkoholfreies Fresh 0,33
4
Karlsberg alkoholfreies Pils 0,33
4
Paulaner Weizen 0,5
5
naturtrüb / alkoholfrei
Bayreuther Hell 0,5
5

Heißes

Bio – Café Intencion especial von J.J. Darboven

Spritziges

Finetime Crémant 0,1
5.5
weiß / rosé | brut
Finetime Crémant 0,75
27.5
weiß / rosé | brut
Söhnlein Brillant Sekt alkoholrei 0,1
5
weiß

Longdrink & Apéritiv

Campari
6.5
4 cl, Orange / Soda
Martini
5
4 cl, bianco | rosso, auf Eis
Piscolabis Rosso Vermut
5
4 cl
Ricard
5
4 cl, mit Eiswasser
Averna
3.5
2 cl, pur / auf Eis mit Zitrone
Ramazzotti
3.5
2 cl, pur / auf Eis mit Zitrone
Baileys Irish Cream
3.5
2 cl
Fernet Branca
3.5
2 cl
Absolut Vodka
3.5
2 cl
Edelbrand Prinz
4
2 cl, alte Marille | alte Waldhimbeere
Grappa Nonino tradizione
5
2 cl
Grappa Nonino Chardonnay
5
2 cl
Remy Martin
6
2 cl
Talisker Whisky
6.5
2 cl, 10 years
Botucal Reserva Exclusiva Whisky
6.5
2 cl

Gin & Tonic

4 cl auf Eis mit Zitrone + 0,2 Dr. Polidori Tonic Water

Ferdinand’s Saar Dry
11
mit Traube
Hendrick’s Gin
11
mit Gurke
Bombay Sapphire
9.5
mit Zitrone
Tanqueray Flor De Sevilla
9.5
mit Orange
Negroni
9
Gin-Campari-Wermut
Gimlet
7.5
Gin-Limette
Whiskey sour
7.5

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Weinkarte

Weißwein – offen –

0,15 | 0,25 | 0,5 | Flasche

Chardonnay Les Grains
6 | 8.5 | 16 | 23
Cellier de Marrenon | Provence
Grauburgunder
7.5 | 11.5 | 21 | 31
Weingut Schmitt – Weber | Mosel
Schiefer Riesling
8 | 13.5 | 24 | 35
VDP.Weingut van Volxem | Mosel
Lugana Limne
7.5 | 11.5 | 21 | 31
Tenuta Roveglia | Italien
Weißer Burgunder
7.5 | 11.5 | 21 | 31
Calcit Gies-Düppel | Pfalz
alkoholfrei Nuwyne Winu
7.5 | 11.5 | 21 | 31
vegan

Rotwein – offen –

0,15 | 0,25 | 0,5 | Flasche

Merlot Rouge Les Grains
6 | 8.5 | 16 | 23
Cellier de Marrenon | Provence
Ursprung
7.5 | 11.5 | 21 | 31
Markus Schneider | Pfalz
Primitivo
7.5 | 11.5 | 21 | 31
Terre di Campo Sasso| Puglia
Vina Bujanda Reserva
8 | 12.5 | 24 | 35
Rioja | Spanien
Merlot Siegrist
8 | 12.5 | 24 | 35
VDP. Gutswein Siegrist | Pfalz
Chateau Lezin
7.5 | 11.5 | 21 | 31
Bordeaux Supérieur | AOC Chateau Lezin

Rosé – offen –

0,15 | 0,25 | 0,5 | Flasche

Merlot Rosé Les Grains
6 | 8.5 | 16 | 23
Cellier de Marrenon | Provence

Weißwein – Flaschen –

Cabernet blanc 2A
35
Winterberg Saarbrücken | Rathauswein der Landeshauptstadt | 750 ml
Auxerrois
29
Weingut Schmitt – Weber | Mosel | 750 ml
Grauburgunder
31
Weingut Schmitt Weber | Mosel | 750 ml
Finetime Riesling
29
Klüsserath | Schlossgut Liebig | Mosel | 750 ml
Weißer Burgunder
31
Calcit Gies-Düppel | Pfalz | 750 ml
Schiefer Riesling
35
VDP. Van Volxem | Mosel | 750 ml
Dürkheimner Nonnengarten Rieslaner süß (0,500)
32
Beerenauslese | Darting | Pfalz | 500 ml
Weißburgunder
35
Dr. Bürklin Wolf | Pfalz | 750 ml
Oberbergener Bassgeige Chardonnay
35
Franz Keller | Baden | 750 ml
Chardonnay Hagestolz
35
Siegrist | Pfalz | 750 ml
Chardonnay Reserve MAGNUM
79
Siegrist | Pfalz | 1500 ml
Chardonnay Les Grains
23
Cellier de Marrenon | Provence | 750 ml
Pino Grigio BIO
31
AZ. Agri Gorgo | Veneto | 750 ml
Lugana Limne
31
Tenuta Roveglia | Italien | 750 ml
Muga Blanco
31
Rioja | Spanien | 750 ml
alkoholfrei Nuwyne Winu
31
vegan | 750 ml

Rotwein – Flaschen –

Ursprung
31
Markus Schneider | Pfalz | 750 ml
Cuvée no.4
35
viermorgen | Pfalz | 750 ml
Merlot Siegrist
35
VDP Gutswein Siegrist | Pfalz | 750 ml
Pinot noir MAGNUM
79
Siegrist | Pfalz | 1500 ml
Merlot rouge Les Grains
23
Cellier de Marrenon | Provence | 750 ml
Chianti
31
Colli Senessi | Italien | 750 ml
Primitivo
31
Terre di Campo Sasso | Puglia | 750 ml
Barbazul
35
Tierra de Cádiz | Andalusien | 750 ml
Vina Bujanda Reserva
35
Rioja | Spanien | 750 ml
Chateau Lezin
31
Bordeaux Supérieur | AOC | 750 ml
Cuvée Gaudenz
35
VDP.Weingut Knipser | Pfalz
Black Print
39.5
Markus Schneider | Pfalz

Rosé – Flaschen –

Merlot rosé Les Grains
23
Cellier de Marrenon | Provence | 750 ml
Miraval
39
Angelina Jolie + Brad Pitt | Provence | 750 ml
Muga Rosado
31
Rioja | Spanien | 750 ml

Cocktailkarte

alles mit
und ohne Alkohol

Erfrischend Alkoholfrei

Apero Spritz alkoholfrei
8
Söhnlein Brillant Sekt alkoholfrei | Martini Vibrante | Orange
Grüne Wiese alkoholfrei
7.50
Blue Curacao | Orangensaft | Minze
Bitter Orange alkoholfrei
6.50
Monin Bitter | Orangensaft

Spritziges

Martini Pomegranate
8
Martini Bianco | Schweppes Pomegranate | Zitrone | Minze
Rhabarber Spritz
8
Finetime Crémant | Rhabarber | Holunder | Zitrone | Minze
Violette Spritz
8
Finetime Crémant | Limoncello | Holunderblütensirup| Zitrone | frische Minze | Eiswürfel
Tocco Rosso
8
Finetime Crémant | Campari | Holunderblütensirup | frische Minze | Eiswürfel
Crémant Aperol
8
Finetime Crémant | Aperol | frische Orange | Eiswürfel
Hugo
8
Finetime Crémant | Holunderblütensirup | frische Minze | Eiswürfel
Blue Apple auch alkoholfrei
7.50
Gin | Blue Curacao | Zitronensaft | Apfelsaft | Minze
Blue Lagoon auch alkoholfrei
7.50
Gin | Blue Curacao | Zitronensaft | Sprite | Minze

Unsere Abendkarte

"Saar trifft See"
24
Hoorische (saarländische Kartoffelklöße) – Gegrillte Lachsschnitte – Hummercremesoße – kleiner Salat

unsere Weinempfehlung: Chardonny Les Grains
Curry "Agra"
19.5
Linsen – selbstgemachtes Naanbrot – Raita (Joghurt-Dip)

unsere Weinempfehlung: Lugana Tenuta Roveglia
"Schnittlauchrolle"
17
Pfannkuchen – Spinat-Feta – Salatbouquet

unsere Weinempfehlung: Grauburgunder Schmitt-Weber
"Flamme Normande"
15.5
Flammenkuchen – Camembert – Preiselbeeren

unsere Weinempfehlung: Schiefer-Riesling van Volxem

Unsere Karten

Vorneweg

Klassiker

Pasta & Salate

Flammkuchen

Nachtisch

Süßes

Käseteller

Getränkekarte

Hauckgemachte Limonade

Erfrischend Alkoholfrei

Gebrautes

Heißes

Spritziges

Longdrink & Apéritiv

Gin & Tonic

Weinkarte

Weißwein – offen –

Rotwein – offen –

Rosé – offen –

Weißwein – Flaschen –

Rotwein – Flaschen –

Rosé – Flaschen –

Cocktailkarte

Erfrischend Alkoholfrei

Spritziges

Unsere Abendkarte

Weinbistro Hauck

Rechtliches